TOBOALI, ERANEWS.CO.ID – Aroma pekat kopi yang diseduh secara tradisional langsung menyambut siapa saja yang melintasi Jalan Jendral Sudirman, Toboali, Kabupaten Bangka Selatan. Di sinilah bersemayam salah satu ikon kuliner legendaris daerah, Warung Kopi (Warkop) Ajang, yang telah setia menemani masyarakat sejak tahun 1964.
Lebih dari enam dekade berdiri, eksistensi warkop ini tetap kokoh dan tak tergerus zaman. Tongkat estafet kini berada di tangan Aloy, sang peracik kopi generasi kedua. Di tangan Aloy, warisan cita rasa sang ayah tetap terjaga utuh, konsisten, dan otentik.
Menu andalan yang disajikan sebenarnya sederhana: Kopi Hitam yang mantap dan Kopi Susu yang legit memikat. Namun, racikan tangan Aloy memberikan sentuhan rasa khas yang sulit ditemukan di tempat lain.
Kesetiaan warkop ini dalam melayani pelanggan juga luar biasa. Warung Kopi Ajang buka setiap hari, Senin sampai Minggu, mulai pukul 04:30 WIB hingga 22:00 WIB. Sejak subuh buta ketika kota baru terbangun, hingga larut malam, kepulan asap kopi dan obrolan hangat tak pernah berhenti mengalir di kedai ini.
Lebih dari sekadar tempat melepas dahaga kafein, Warkop Ajang telah bertransformasi menjadi ruang sosial yang hidup di Toboali. Suasananya begitu erat, menciptakan ruang yang nyaman untuk bersilaturahmi sambil ngobrol santai. Di sini, tidak ada sekat pembatas; kalangan tua yang ingin bernostalgia duduk berdampingan secara harmonis dengan para pemuda dari Gen Z.
Daya tarik magis inilah yang dirasakan oleh Septa (35), salah satu penikmat setia Kopi Ajang. Bagi Septa, kedai kopi ini bukan sekadar tempat singgah, melainkan bagian dari rutinitas dan ruang komunal yang nyaman.
”Suasana di sini itu beda, sangat erat kekeluargaannya. Kita bisa ngobrol santai dengan siapa saja tanpa canggung. Ditambah lagi racikan Kopi Susu dan Kopi Hitamnya punya cita rasa khas yang konsisten dari dulu. Tempat terbaik buat bersilaturahmi,” ungkap Septa kepada EraNews.co.id pada Senin (1/6/2026).
Di tengah gempuran kafe modern dengan konsep minimalis, Warung Kopi Ajang membuktikan bahwa kesederhanaan, konsistensi rasa, dan kehangatan silaturahmi adalah resep utama untuk tetap abadi di hati lintas generasi.
Bagi Anda yang berkunjung ke Bangka Selatan, singgah ke Warkop Ajang adalah sebuah kewajiban untuk merasakan langsung denyut nadi kehidupan Toboali dalam secangkir kopi. (EraNews/Lew)
